Receita do Dia

Hoje é quinta-feira e todos falam que vão começar aquela Dieta somente na segunda!
Porque não começar hoje mesmo com essa receita especial para o seu jantar?
Minha dica de hoje é: LASANHA DE BERINJELA

INGREDIENTES:
- 02 brinjelas médias, descascadas e cortadas ao comprido;
- 1/2 cebola picada;
- 02 dentes de alho amassados;
- 01 lata de molho de tomate pronto;
- 200g de peito de peru picado;
- 200g de queijo tipo ricota amassado;
- 50g de queijo ralado.

MODO DE PREPARO:

1- Prepare todos os ingredientes separadamente;
2- Disponha uma camada de berinjela no fundo da assadeira, antes untada com um pouco de molho de tomate;
3- Coloque uma camada de ricota, seguida de uma de peito de peru e outra de cebola;
4- Repita o processo e finalize a lasanha com uma camada de ricota com um pouco de queijo ralado, para gratinar;
5- Leve ao forno até que o queijo gratine (por volta de 30min).

BOM APETITE PARA TODOS!!!